Мясо по французски в духовке

Мясо по французски - блюдо, которое уже давно стало частым гостем на столах у многих хозяек. Оно поражает своей сочностью и нежным вкусом.

Мясо (свинина) - 500 грамм.
Лук свежий - одна головка (и еще осталось лишнее).
Сыр - 100-200 грамм, на ваше усмотрение.
Майонез - примерно 100 грамм (вы уже будете смотреть по своим кусочкам мяса).

Приготовление мяса по-французски не займет у вас много времени. Рецепт очень простой.

Берете мясо, хорошо моете его и режете на пласты. Толщина должна быть около одного сантиметра. После этого хорошо отбиваете и солите. Если хотите, то можете поперчить.

Лук надо нарезать кольцами или полукольцами. Смотря, как вам нравится. Я нарезала полукольцами, тонко насколько это было возможно.

Сыр трете на терку. Какую именно выбрать, решайте сами. В принципе разницы нет, или это будет крупная терка, или мелкая.

После этого вам надо подготовить противень и фольгу. Нарезаете фольгу на такие части, чтобы поместился кусочек мяса, и можно было завернуть бортики.

Сам противень я тоже накрыла фольгой, чтобы сок с мяса не капал. Далее выкладываете на фольгу кусочки мяса. И выкладываете их на противень.

Сверху посыпаете луком, который порезан кольцами или полукольцами.

Смазываете верхний слой майонезом. Так как я готовила и для ребенка, то несколько кусочков майонезом не смазывала.

Теперь противень помещаете в духовку на десять минут. По истечении этого времени вам необходимо достать мясо и посыпать сверху тертым сыром.

После этого опять отправить мясо в духовку. Где-то на пятнадцать минут (до готовности). После того как вы достанете мясо, оно будет выглядеть так.

Готовое блюдо можно подавать к столу теплым и на ваше усмотрение можно украсить зеленью.