Салат с селедкой, картофелем и яйцами

Вкуснейший и самый популярный салат, который по традиции готовят в новый год. Но он такой вкусный и сытный, что иногда не хочется ждать новогоднюю ночь, а просто взять, приготовить этот салат и наслаждаться селедкой под овощами.

Ингредиенты:

• 200 г филе селедки (соленой)
• 300 г картофеля
• 2 яйца
• зелень по вкусу
• соль
• майонез (или растительное масло)

Способ приготовления:

Селедка с картошкой — это классическое сочетание этих двух ингредиентов, и оно никогда не выйдет из моды и не может стать не популярным. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
  Картофель (не очищая) отварить до готовности. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

  Мелко нарезать зелень, селедку нарезать кубиками. Нарезать кубиками яйца.

  Смешать селедку, картофель, яйца, зелень.  Если необходимо, немного посолить.

  Готовый салат заправить майонезом или растительным маслом.