Вегетарианские сладкие морковные шарики

Вегетарианские сладкие морковные шарики

Для сладких морковных шариков нам потребуется:

  • 2 стакана тертой на мелкой терке моркови;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан измельченного в крошку постного печенья;
  • 1 банан;
  • 1/2 стакана кокосовой стружки;
  • щепотка ванилина.

На сковородке перемешиваем морковь с сахаром и жарим на слабом огне до мягкости, не забывая периодически помешивать.
Затем отправляем готовую сладкую морковную массу в прохладное место остывать.


Теперь добавляем к морковке все остальное: печенье, ванилин и размятый в пюре банан. Тщательно все вместе перемешиваем.


Дело за малым — лепить! Формируем из сладкой массы шарики, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на большую тарелку. Красота да и только…


Тем, кто со сладостями на «вы», морковные шарики с непривычки могут показаться очень сладкими. Лично мне больше одного за раз не осилить.

А у счастливых обладателей «sweet tooth» (то есть, буквально «сладкого зуба» — так англоговорящие называют сладкоежек) сегодня на улице праздник, да еще какой… Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители