Пицца с креветками и грибами

Пицца с креветками и грибами

Пицца «Чапая» с креветками и грибами. Рецепт с пошаговыми фотографиями.
Продукты:

  • Дрожжевое слоеное тесто.
  • Копченые колбаски 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соленый огурчик 1 шт.
  • Грибы шампиньоны 3 шт.
  • Королевские креветки 8 шт.
  • Плавленный сыр 8 пластинок.
  • Кетчуп лечо.
  • Веточка укропа.

Пицца с креветками и грибами рецепт:

1. Тесто: Просеиваем через сито стакан муки в миску, добавляем соли, сахара, делаем небольшой кратер. В ямочку всыпаем чайную ложку сухих дрожжей, 2 желтка, 2 ст. ложки нагретого сливочного масла, 150 г. теплого молока. Замешивая тесто, нужно хорошо вымешать руками. После чего укладываем тесто в мешочек и помещаем в холодильник на несколько часов.

2. Подготовим основные продукты для пиццы: В кипящую воду отправляем креветки на 8 минут, отваренные, очищаем от кожуры. Нарезаем в разные миски овощи и колбасу. Обжариваем грибы на масле. Сыр, лучше положить в морозилку, так его будет нарезать удобнее.


3. Во время работы с тестом, следует постоянно присыпать рабочую поверхность мукой. Возьмем уже готовое тесто, раскатаем круглую лепешку толщиной 0,8 см, подправив пальцами края для барьера.


4. Кладем на лепешку 2 ст. ложки кетчупа, разравниваем тонким слоем.


5. Затем, выкладываем кругляшки колбаски на расстоянии.


6. Следом, разложить перец


7. Соленые огурцы


8. Грибы


9. Креветки


10. Подмороженный сыр нарезанный на ленточки, выкладываем в виде плетеной корзинки. Завершаем, укропом. Края готовой пиццы можно смазать маслом.


11. Обычно для выпечки используют специальную бумагу, но гарантированно не пригорит и не приклеится на фольге для запекания. Для этого, покройте противень фольгой и немного присыпьте мукой.


12. В разогретый духовой шкаф помещаем пиццу на 15 18 минут.


13. Пицца «Чапая» готова!




Самое вкусное

Посетители