Лапша с овощами и креветками

Ингредиенты для "Лапша с овощами и креветками"

• Брокколи - три штуки
• Овощной бульон - 1 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - две штуки
• Кукуруза консервированная - 150 грамм
• Черный перец
• Сыр тертый - две столовых ложки
• Креветки - 200 грамм
• Лапша (или спагетти) - 200 грамм
• Цветная капуста - три штуки
• Соль

Способ приготовления "Лапша с овощами и креветками"

Лапшу отварить в соответствии с инструкцией на упаковке, откинуть на дуршлаг. Брокколи и цв.капусту бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут. Морковь натереть на крупной терке, обжарить в сливочном масле 3 минуты. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. К моркови добавить брокколи, цв.капусту, кукурузу, овощной бульон. Тушить 5 минут. Если нет бульона, можно добавить воду от варки капусты. Креветки разморозить, очистить, обжарить с чесноком в растительном масле. Добавить к овощам лапшу и креветки, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром Приятного аппетита!