Куриный супчик с лапшой

Куриный супчик с лапшой

Мой куриный супчик с лапшой – это еще один вариант очень быстрого в приготовлении первого блюда на базе классического рецепта. Не нужно тратить время на то, чтобы варить бульон. Супчик получается легкий, вкусный и полезный.


Ингредиенты:

  • 1,5 литра воды
  • Куриное филе 200 гр.
  • 3 средних картофелины
  • 1 небольшая морковь
  • 1 ст.л. лапши с горкой
  • Соль
  • Петрушка

Приготовление:

1. куриное филе нарезать кубиками. Чтобы удобнее резать, филе лучше до конца не размораживать
2. картофель также нарезать кубиками
3. морковь натереть на средней терке
4. в холодную воду положить филе, довести до кипения, посолить, снять пену шумовкой, варить около 5 минут
5. засыпать в кастрюлю лапшу, помешать, варить 5 минут
6. добавляем в бульон морковь и картофель, варим до готовности картофеля. У меня это около 5 минут после закипания. Если ваш картофель готовиться дольше, его лучше положить в кастрюлю вместе с лапшой
7. измельчаем петрушку
8. опускаем зелень в суп, накрываем крышкой и выключаем

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители