Излюбленный салат Цезарь

филе копченой рыбы - 200 гр.;  яйца вареные - две штуки;  сыр тертый - две столовых ложки;  чеснок - 2 зубчика;  сухарики - 1/2 стакана;  листья зеленого салата;  зелень петрушки; 

Для заправки:
горчица сухая - две чайных ложки;  лимонный сок - одна столовая ложка;  * уксус яблочный - одна столовая ложка;  растительное масло - две столовых ложки;  перец черный молотый , соль по вкусу.

 
Способ приготовления:

Рыбу нарежем мелкими кубиками, смешаем с рубленым яйцом, сыром, измельченным чесноком и сухариками.
Смешаем лимонный сок, уксус, масло, горчицу, соль и перец.

Подготовленные ингредиенты салата соединим, польем заправкой и перемешаем.

Перед подачей выложим на листья зеленого салата, оформим оставшимся яйцом и зеленью.