Суп с килькой в томате

Консервы кильки в томате – отличный продукт для многих гастрономических ситуаций. Из нее делают много разных блюд: бутерброды, закуски, салаты. Но можно приготовить суп с килькой в томате. Готовить его просто и довольно быстро , и вы удивитесь и поймете, что такие консервы являются не только лакомством для вашей кошки.

Вам понадобится:

• Две банки консервов кильки в томате
• Пять картошек
• Одна морковка
• Одна столовая ложка пасты томатной
• Одна луковица
• Одна чайная ложка базилика сушеного
• Лавровый лист, соль, сушеный укроп, черный перец молотый – по вкусу

Сначала налейте воду в кастрюлю, посолите и потом поместите ее на небольшой огонь. Картошку хорошо помойте, срежьте с нее кожуру и нарежьте на кубики средней величины. Когда вода на плите закипит, бросайте туда картофель и посолите. Прикройте крышкой, а огонь убавьте. Пусть поварится минут пятнадцать. Приступайте к зажарке. Лук мелко режем, морковку потрите на мелкой терке. Затем на разогретой сковородке лук и морковку обжарьте вместе с томатом.

Когда картофель почти уже сварится, добавьте туда зажарку и сразу же положите кильку. Немного перемешайте, но не сильно. Затем приправьте базиликом, перцем, укропом и лавровым листом. Дайте супу еще с минутку покипеть, и ваш супчик будет готов.