Французские сливки

Французские сливки

Ингредиенты:
1 ст. сливок
1 ст.л пахты

Приготовление:
1. Нагрейте сливки на водяной бане до 40 - 50С. (перегревать нельзя, иначе погибнут лактобациллы!!!)
2. Уберите с огня и добавьте ложку пахты. Выложите смесь в чистую посуду, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 8 часов (чем дольше - тем лучше: в идеале 24-36 часов).
3. Затем перемешайте.
4. Французские сливки хранятся в холодильнике до 14 дней.




Самое вкусное

Посетители