Сочное куриное филе, запеченное в духовке со сметаной и сыром

Сочное куриное филе, запеченное в духовке со сметаной и сыром

Простое и быстрое в приготовлении блюдо из куриного филе. Курица получается сочной и ароматной, а запеченная сырная «шубка» придает блюду аппетитный вид. Если у вас нет духовки, можно приготовить куриное филе с сыром на сковороде. Для этого обжарьте филе с одной стороны, переверните, смажьте соусом, посыпьте сыром и готовьте под крышкой на умеренном огне. Получится тоже вкусно, но сыр просто расплавится и не образует хрустящую корочку.

 

Для приготовления куриного филе, запечённого в духовке со сметаной и сыром, нам понадобится:

 

  • филе куриное 6 шт.;
  • сметана 3 ст. л.;
  • чеснок 3 зубчика;
  • свежая зелень укропа;
  • сыр 300 гр.;
  • масло растительное 2 ст. л.;
  • соль, перец черный молотый.

 

Рецепт приготовления куриного филе, запеченного в духовке со сметаной, чесноком и сыром.

 

  • Куриное филе промыть, обсушить и разрезать на 2 части. Каждый кусок хорошо отбить кухонным молотком, посолить и поперчить по вкусу.
  • Куски курицы обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым маслом и выложить на противень.


  • Приготовить соус: в сметану добавить мелконарезанный чеснок, рубленую зелень укропа и перемешать.


  • Куски куриного филе смазать получившимся соусом и посыпать тёртым сыром.


  • Запекать куриное филе со сметанным соусом и сыром в разогретой до 180-200 °С духовке в течение получаса. Приятного аппетита!


  • А как запекаете куриное филе в духовке вы? Поделитесь интересным рецептом!

     

    Попробуйте также приготовить:

    Куриное филе с ананасами в сливочном соусе

    Куриное филе с имбирем и апельсинами

     




    Самое вкусное

    Посетители