Сочное куриное филе, запеченное в духовке со сметаной и сыром

Простое и быстрое в приготовлении блюдо из куриного филе. Курица получается сочной и ароматной, а запеченная сырная «шубка» придает блюду аппетитный вид. Если у вас нет духовки, можно приготовить куриное филе с сыром на сковороде. Для этого обжарьте филе с одной стороны, переверните, смажьте соусом, посыпьте сыром и готовьте под крышкой на умеренном огне. Получится тоже вкусно, но сыр просто расплавится и не образует хрустящую корочку.

Для приготовления куриного филе, запечённого в духовке со сметаной и сыром, нам понадобится:

• филе куриное 6 шт.;
• сметана 3 ст. л.;
• чеснок 3 зубчика;
• свежая зелень укропа;
• сыр 300 гр.;
• масло растительное 2 ст. л.;
• соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления куриного филе, запеченного в духовке со сметаной, чесноком и сыром.

Куски курицы обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым маслом и выложить на противень.

Приготовить соус: в сметану добавить мелконарезанный чеснок, рубленую зелень укропа и перемешать.

Куски куриного филе смазать получившимся соусом и посыпать тёртым сыром.

Запекать куриное филе со сметанным соусом и сыром в разогретой до 180-200 °С духовке в течение получаса. Приятного аппетита!

А как запекаете куриное филе в духовке вы? Поделитесь интересным рецептом!

Попробуйте также приготовить:

Куриное филе с ананасами в сливочном соусе

Куриное филе с имбирем и апельсинами