Для кого предназначен рецепт приготовления рыбы запеченной с овощами? Это блюдо подойдет каждому человеку: просто любителю рыбы, хозяйке желающей удивить гостей или просто близких людей, для людей придерживающихся диеты, вообщем всем и каждому придется по вкусу рыба запеченная с овощами.
В рубрике Блюда из рыбы можно посмотреть какие есть еще варианты и способы приготовления рыбы. Посмотрите также рецепт Рыба запеченная в духовке.
Рыба запеченная с овощами. Как потребуются продукты:
Рыба-одна средняя штучка
Картошка-1500грамм
Морковка-1шт
Перец (болгарский)-штуки
Помидоры-3шт(средних)
Лук (репчатый)-1луков.
Майонез- 3столов.ложк.
Лимон-одна половинка
Соль,перец – на ваш вкус
Рыба запеченная с овощами. Как готовить:
Рыбу, по необходимости очищаем от кишек и лузги. Промываем и нарезываем на порционные кусочки.
Чистим, моем и нарезываем колечками лук.
Лук прибавляем к рыбе, выдавливаем сок из лимона, перемешиваем и отставляем в сторону.
Чистим картофель, моем и нарезываем на кубики. Морковь также чистим и нарезываем на кубики. Болгарский перец, удаляем плодоножки и семена, нарезываем на кубики.
Помидоры вымываем, делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Нарезываем на кубики.
Смешиваем все овощи, солим и перчим на ваш вкус, и прибавляем майонез.
На противень раскатываем фольгу и смазываем подсолнечным.
Далее выкладываем овощи, на них рыбу, а сверху овощи перемешанные с луком.
Заворачиваем в фольгу и ставим запекать рыбу с овощами в духовку.
Минут через 30-40 рыба будет готова. Приятного аппетита.
