Салат из капусты с уксусом

Салат из капусты с уксусом

Для приготовления блюда вам понадобится:
Капуста - 500 грамм, уксус - 2 столовые ложки, растительное масло - 2 столовые ложки, зеленый лук, укроп, сахар, соль

Рецепт приготовления блюда:

1. Возьмите капусту, очистите и тонко нарежьте ломтиками. Посолите ее и помните руками, пока капуста не пустит сок. Оставьте на 30 минут. По истечении этого времени, капусту нужно залить кипящей водой и поставить настаиваться еще 30-40 минут.

2. После того как капусту отстоится в кипятке, закиньте ее в дуршлаг и избавьтесь от лишней жидкости.

3. Теперь нужно приготовить заправку для салата. Берем растительное масло и аккуратно добавляем в него уксус и сахар. Тщательно перемешиваем до однородной массы и заливаем в салат с капустой.

4. Далее берем зелень, промываем водой, просушиваем и очень мелко нарезаем. Кладем к салату и все тщательно перемешиваем. Салат из капусты с уксусом готов!

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители