Сладкий салат из свеклы с творогом

Сладкий салат из свеклы с творогом


Сочетание вкуса вареной свеклы с творогом, изюмом и грецкими орехами - оригинально и вкусно. Мой ребенок не любит свеклу, а такой салат кушает с удовольствием. Ингредиенты :
  • свекла вареная - 400 гр.
  • творог - 100 гр.;
  • ядра 2-х грецких орехов;
  • сметана - 2 ст. ложки;
  • изюм - 30 гр.;
  • мед или сахар по вкусу.
  • для украшения отваренная морковка, киви.

Приготовление: Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Немного свеклы можно оставить для украшения. Изюм помыть, замочить в теплой воде 15 минут. Просушить на салфетке.


Творог растереть с медом, натертым орехом, изюмом и сметаной.


Смешать со свеклой. Уложить горкой и украсить. Хорошо дополняет вкус салата киви.


Салат хорошо держит форму, его можно подавать маленькими порциями. Украшать можно овощами и фруктами.


Еще один вариант украшения свекольного салата.
Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители