Ленивый ужин

Если вам лень готовить и стоять какое-то время у плиты, запечь что-то в духовке – идеальный вариант. Просто закидываете продукты в форму, отправляете в духовку и ждете момента икс.

На 2 порции нам понадобится:

• Форма небольшая, у меня квадратная со стороной 19 см из жаропрочной керамики.
• 400 гр куриного мяса, порубленного на небольшие куски
• 200 гр картофеля
• 60 гр лука
• 70 гр сладкого перца
• 60 гр помидоров
• 100 гр сметаны
• соль, перец
• растительное масло

Картофель нарезаем крупными кусками:

Форму сбрызгиваем растительным маслом, укладываем мясо и картофель:

Перец нарезаем соломкой:

Укладываем сверху:

Помидор режем тонко и в форму:

Лук полукольцами:

И тоже отправляем в форму:

Солим и перчим:

Выкладываем на всю эту красоту сметану:

Сбрызгиваем маслом, лучше оливковым:

Можно добавить несколько листочков розмарина:

Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов где-то на час. Но лучше проверять, возможно все приготовится быстрее или дольше:

Когда еда будет готова, вытаскиваем форму из духовки и оставляем на 5 минут:

Раскладываем по тарелкам, включаем фильм и наслаждаемся: