Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей должно быть вкусным, мягким, эластичным, тонко раскатываться, хорошо лепиться, но при этом не прилипать к рукам. Именно таким оно и получится по нашему рецепту. Данного количества теста хватает примерно на 100 пельменей или вареников.
Ингредиенты:
  • Молоко – 1 ст.
  • Мука – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 1 ч.л.

Приготовление:
В миску просейте муку, добавьте соль, сметану, влейте молоко и яйцо.
Перемешайте ингредиенты.
Смажьте руки растительным маслом и тщательно вымесите тесто.
Рекомендуем дать тесту час постоять при комнатной температуре и затем приступать к приготовлению пельменей. В это время можно приготовить фарш или начинки.




Самое вкусное

Посетители