Салат из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком

Салат из «синей капусты» (красной капусты) можно назвать «витаминным» и имеет необычный вкус, так как сама «синяя капуста» содержит много полезных витамин, даже больше чем в белокочанной капусте.

Смотрите рецепт приготовления салата из синей капусты с орехами и гранатовым соком, с фото…

Ингредиенты для приготовления салата из синей капусты:

капуста синяя — 300 г,
грецкие орехи — 1 стакан,
луковица — 1 шт. (маленькая),
сметана или майонез,
гранатовый сок — 2 ст.ложки,
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления Салата из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком:

Приготовление салата из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком начинаем с того, что мелко шинкуем лук.

Лук будет мягким, если его посыпать солью и дать немного постоять, чтобы лук пустил сок.

Шинкуем синюю капусту для салата.

Измельчаем грецкие орехи.

Все ингредиенты соединяем вместе.

В синюю капусту добавляем лук, грецкие орехи и все перемешиваем.

Теперь осталось наш салат из синей капусты с грецкими орехами и гранатовым соком посолить, добавить гранатовый сок (вместо сока можно использовать сами ягоды граната) и заправить сметаной или майонезом.