Маффины с сыром и ветчиной

Маффины с сыром и ветчиной

Очень вкусная и отличная закуска для детей и взрослых. Очень удобно брать на пикник и на природу.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый-100 гр.,
  • Ветчина-100 гр.,
  • Чеснок-1 зубчик,
  • Укроп.

Для теста:

  • Молоко-200 мл.,
  • Мука-2 ст.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Соль, сахар-0,5 ч.л.,
  • Масло сливочное-30 гр.,
  • Разрыхлитель-2 ч.л.

Приготовление:

  • Ветчину и твердый сыр (80 гр.) нарезать мелкими кубиками. Остальной сыр (20 гр.) натереть на мелкой терке. 
  • Чеснок и укроп мелко нарезать.
  • Делаем тесто:

  • Масло сливочное растопить и перелить в миску. Добавить молоко и яйца. Перемешать.
  • В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  • Влить молочную жидкую смесь в муку и перемешать.
  • В тесто добавить сыр, ветчину, укроп, чеснок и слегка перемешать.
  • Форму для кексов смазать сливочным маслом (силиконовую форму смазывать не нужно). Заполнить тестом формочки на ¾ высоты.
  • Нагреть духовку до 180 С и выпекать 30-35 минут. За 5-10 минут до готовности маффины посыпать натертым сыром и поставить обратно в духовку. Готовность проверить зубочисткой.
  • Приятного Вам аппетита!!!




    Самое вкусное

    Посетители