Берем курагу, сколько нужно для каши. Промываем ее под горячей водой.
Теперь сливаем воду и выкладываем курагу на кухонное полотенце, тем самым просушивая ее. После нарезаем курагу на четыре части каждую, если хотите меньше.
Промываем рис.
Крупу высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на небольшой огонь и ждем, когда закипит.
Добавим в кастрюлю курагу и сахар, ванили и соль по вкусу. Нужно все это хорошенько перемешать и варить еще примерно пятнадцать минут.
Когда каша готова, необходимо добавить масло, если нужно, то еще подсолить и подавать на стол.
