Салат из помидоров и селедки

Салат из помидоров и селедки

Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Ингредиенты

  • 2 селедки (или 4 филе)
  • 3-4 крепких помидора
  • 2 сладких перца
  • 2 красных или обычных луковицы
  • 1 ст. ложка каперсов – при желании
  • листья красного или зеленого салата
для заправки:
  • оливковое или любое растительное масло
  • соль, черный молотый перец

Способ приготовления

  • Промытые овощи и салат обсушиваем.
  • Займемся разделкой селедки, если мы не купили готовое филе. Почистив ее и дотошно вытащив все косточки, нарезаем селедку кусочками.
  • Помидоры и сладкий перец превращаем в аппетитную груду кубиков или долек. Добавляем в нее кусочки селедки.
  • Шинкуем полукольцами или кубиками лук, засыпаем в миску.
  • Если мы хотим добавить в салат остроты – кладем в него каперсы, которые можно порезать на половинки. Тогда соль в салате нам уже вряд ли понадобится.
  • В оливковое масло добавляем перец и чуточку соли, заправляем салат.
  • Салатницу выстилаем салатными листьями, выкладываем наш салат, аппетитно играющий красками помидоров, перца, перламутром селедки – пора пробовать!



  • Самое вкусное

    Посетители