Мясные запеканки

Мясные запеканки

Лазанья болоньезе

Итальянская запеканка на основе специального теста и особого соуса из фарша и томатов — это лазанья болоньезе. В данном случае кроме соуса болоньезе в лазанью добавлены овощи. Овощной наполнитель состоит из кукурузы, желтого болгарского перца и кусочков томатов.

Запеканка капустная с фаршем

Запеканка капустная с фаршем годится на роль второго блюда как для взрослых, так и для детей в возрасте от полутора лет. Эта запеканка имеет однородную структуру. Она получается достаточно плотная и в то же время нежная. Рецепт рассчитан примерно на 5 детских порций запеканки.

Картофельная запеканка с курицей


Картофельная запеканка с курицей — питательное блюдо из вполне обычных продуктов. Оно имеет свою «изюминку» (о ней скажу ниже). Такая запеканка внесет разнообразие в Вашу повседневную кухню. Она получается рыхлой с довольно крупными кусочками картофеля и куриного филе. Кроме картофеля с курицей в составе запеканки есть много лука-порея и красный сладкий перец.

Запеканка из кабачков с фаршем


Запеканка из кабачков с фаршем готовится в два счета. В ней мало ингредиентов, поэтому этап подготовки продуктов проходит быстро. Я использовал при приготовлении кабачковой запеканки цуккини, но её можно готовить и из других сортов кабачков. Главное не забыть отчистить их от кожицы. По фактуре запеканка напоминает рагу.

Картофельная запеканка с мясом


Мясо! Мне очень нравится свинина. В картофельной запеканке с мясом она нарезана достаточно крупными кусочками, как на бефстроганов и обжарена с двух сторон. Очень хорошо. На слое из кусочков свинины лежат пластинки из вареного картофеля с зеленым горошком, Вся эта прелесть заливается специально приготовленным сливочно-луковым соусом и посыпается сыром.




Самое вкусное

Посетители