Сладкий пирог

Сладкий пирог

Для приготовления сладкого пирога нам потребуется:

  • Мука 300 г
  • Дрожжи сухие 1 ст. ложка
  • Молоко 1 стакан
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Цукаты  или сухофрукты 500 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Сироп фруктовый
  • Соль

Начинаем готовить сладкий пирог:

1. Подогреваем молоко и растворяем в нём дрожжи.

2. Добавляем сахар и оставляем в тёплом месте пока не забродит.

3. Затем добавляем муку, яйцо, соль и вымешиваем тесто до гладкости.

4. Перемешаем тесто с цукатами, накроем салфеткой и оставим на час.

5. Большую салфетку из ткани намочим в горячей воде и обсыпем мукой.

6. Поднявшееся тесто ложим на салфетку с мукой.

7. Завязываем верёвкой узел, оставляя достаточно места, для разбухания теста.

8. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.

9. Тесто в салфетке опускаем в кипяток, накрываем крышкой и варим до готовности.

10. Готовый пирог развязываем и даём ему остыть.

11. Режем на куски тонкой проволокой.

12. Ложим на тарелку и подаём на стол, полив маслом и сиропом.

13. Остывший и подогретый сладкий пирог ещё вкуснее.

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители