Для приготовления рулетиков с сыром необходимо промыть и отбить куриное филе, отдельно натереть на крупную терку сыр, промыть и мелко нарезать укроп, смешать сыр с укропом. Масло натереть на крупную терку и смешать с сыром и укропом.
Затем начинаем фаршировать филе, кладем в филе начинку и заворачиваем в трубочку, можно закрепить зубочисткой кончик, чтобы трубочка не распалась. Яйца взбиваем с солью и перцем. Обмакиваем рулетик с сыром в яйце и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!
