Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
  • фарш свиной 300 г.
  • грибы 250 г.
  • картофель 5-6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яичка 1 шт.
  • подсолнечное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • укроп по вкусу
Приготовление:
  • Очищаем картофель, моем и нарезаем небольшими ломтиками и отправляем варится.
  • Готовим зажарку. Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками. Морковку очищаем, моем и натираем на терку.


  • Поджариваем сначала лук затем морковку до золотистого цвета.


  • Готовим фрикадельки. В свиной фарш добавляем соль, черный молотый перец, яичко, мелко нарубленный лук.


  • Все хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки


  • Грибы моем и нарезаем. Добавляем варится к картофелю.


  • Когда картофель грибы сварятся добавляем фрикадельки и зажарку. Моем укроп, мелко нарезаем, и добавляем, в самом конце приготовления.


Суп с фрикадельками и грибами готовый!!!! Приятного аппетита!!!!!



Самое вкусное

Посетители