Рецепт салат кальмары, креветки, яйца

Рецепт салат кальмары, креветки, яйца

Салат кальмары креветки яйца

Вкусный праздничный салат в состав которого входят кальмары, креветки, яйца и лук.

Готовится салат быстро, за исключением подготовки кальмаров, я ранее писала, что я кальмары после покупки сразу привожу в товарный вид (очищаю, промываю, расфасовываю и замораживаю), чтобы в дальнейшем просто достать их из морозилки и отварить для салата.

Салат кальмары, креветки, яйца ингредиенты

  • 700-800 г кальмаров
  • 500 г креветок обычных
  • 3 вареных яйца
  • средняя луковица

Готовим салат с кальмары, креветки, яйца

Отвариваем кальмары в подсоленной воде — 3-4 минуты  после закипания (кальмары опускать в кипящую воду).

Отваривает креветки.

Лук нарезаем полукольцами и складываем в раствор уксуса с солью на 15 минут (я использовала рисовый уксус и немого соли).

Нарезаем кальмары и яйца соломкой, добавляем лук, предварительно слив всю жидкость и большую часть креветок, всё осторожно перемешиваем.

Заправляем майонезом, оставшуюся часть креветок используем для украшения.

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители