Салат «Гнездо глухаря»![]() Салат гнездо глухаря – это очень вкусный, праздничный и эстетически оформленный салат. Этот салат многие готовят из различного состава продуктов. Одно остается неизменным – это оформление салата, а именно гнездо из картофеля и яйца, сформированные из остальных ингредиентов. Салат «Гнездо глухаря» рецепт приготовления Необходимые продукты:
Как приготовить «Салат гнездо глухаря» Маринованные шампиньоны и огурцы нужно нарезать небольшими кубиками. Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде. После этого мясо нужно остудить и нарезать тонкой соломкой вдоль волокон. Лук нужно очистить, нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца нужно отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке. Твердый сыр нужно половину натереть на мелкой терке и половину на крупной. Укроп и петрушку промываем, обсушиваем салфеткой и измельчаем ножом. Далее в отдельной посуде смешиваем сыр, натертый на мелкой терке, яичный желток, майонез, чеснок, укроп и петрушку. Из этой массы нужно сформировать 3 яйца. Листья салата нужно промыть, обсушить и выложить ими блюдо. Выкладываем ингредиенты слоями. Сначала нужно выложить куриное филе и смазать майонезом, грибы, затем лук, наносим сетку из майонеза. Четвертый слой из яичных белков и снова майонезная сетка. Далее слой из огурцов без майонеза. Последний слой из сыра, который обильно смазываем майонезом. Сверху салата нужно выложить картофель фри, в цент выложить веточки укропа и яйца из желтков и сыра. Салат на некоторое время нужно поставить в холодильник, чтобы он настоялся.
|
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|