Кексы со сгущенкой

Кексики очень хорошие, плотные по структуре, сливочный вкус, замечательно с чаем!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 120 гр. сахара
• пакетик ванильного сахара
• 135 гр. сливочного масла
• 50 гр. сгущенки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 200 гр. муки
• по желанию орехи, изюм, цукаты…

Приготовление
Мягкое масло, ванилин и сахар взбить в пышную массу.

Добавляем по одному яйца, взбивая каждый раз до пышности.

Добавляем сгущенку — взбиваем.

Смешиваем разрыхлитель с мукой, всыпаем и замешиваем тесто.

На этом же этапе добавляем орехи, цукаты…

Духовку разогреваем до 160 градусов.

Тесто выложить в формочки, если они у вас не силиконовые, не забудьте смазать и присыпать мукой. А еще вы можете выпечь один кекс, переложив тесто в одну форму.

Выпекаем до готовности, проверяем готовность зубочисткой. Приятного чаепития!