Пирог с яблоками и белковым кремом

Пирог с яблоками и белковым кремом

Самый вкусный пирог с яблоками и белковым кремом рецепт с фото

Самый вкусный пирог с яблоками , да еще и с белковым кремом — это сладкая выпечка, которую можно приготовить самому быстро, а главное очень вкусно. Начинкой для такого пирога служат яблоки, которые можно найти в любое время года. Яблоки не только вкусные, но и очень полезные (полезные свойства яблока).

Существует множество различных способов приготовления вкусного пирога с яблоками. Предлагаю посмотреть один способ, как приготовить самый вкусный  пирог с яблоками и белковым кремом, рецепт с фото .

Ингредиенты для пирога с яблоками и белковым кремом:

  • маргарин — 200 г,
  • сметана — 50 г,
  • сахар — 260 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • мука — 300 г,
  • яблоки — 1 кг,
  • соль, сода, уксус.


Пошаговое приготовление самого вкусного пирога с яблоками, с белковым кремом:

Приготовление пирога с яблоками начинаем с того, что отделяем у 3-х яиц желтки от белков. В желтки добавляем 3/4 стакана сахара и все взбиваем (можно миксером). Белки ставим в холодильник, они нам понадобятся для приготовления белкового крема.


Добавляем 2 столовые ложки сметаны.


Добавляем 200 г мягкого маргарина.


Солим, добавляем соду, погашенную уксусом и все перемешиваем.


Для пирога с яблоками понадобится 2 стакана муки (не полные). Поэтому просеиваем муку, добавляем в тесто и все перемешиваем.


Тесто не должно быть крутым, а должно слегка отставать от рук.


Выкладываем готовое тесто, для пирога с яблоками, на смазанный растительным маслом противень.


Выпекать тесто будем до полуготовности, 20-25 минут, при температуре 180°С.

Пока тесто для пирога с яблоками выпекается, мы почистим яблоки и нарежем их на небольшие кусочки.


Приготовление белкового крема.

Достаем из холодильника яичные белки и взбиваем их в пышную массу.


Добавляем 1/2 стакана сахара и взбиваем миксером.


Когда тесто выпеклось до полуготовности, мы достаем его из духовки и раскладываем на него нарезанные яблоки, на всю поверхность коржа. Приготовленный белковый крем намазываем сверху на яблоки.


Ставим пирог с яблоками и белковым кремом в духовку и выпекаем еще 10-15 минут, пока белковый крем не подрумянится.


Разрезаем «самый вкусный» пирог с яблоками на кусочки.


Самый вкусный пирог с яблоками и белковым кремом готов.





Самое вкусное

Посетители