Диетические сырники в мультиварке

Диетические сырники в мультиварке

Такое нежное и вкусное блюдо как сырники любят практически все. Вы кстати знаете, почему сырники так называются? Ответ прост: раньше творог называли сыром, отсюда и название блюда – сырники. Сегодня мы приготовим диетические сырники в мультиварке. Чтобы не было вопросов сразу оговорюсь: я использую мультиварку Redmond RMC-M70. В этой мультиварке сырники идеально пропекаются и не пригорают.

Диетические сырники в мультиварке будут полезны многим. А кому именно? Во-первых, тем людям, у которых есть проблемы с печенью. Творог содержит целый спектр аминокислот, которые просто необходимы для ее правильной работы. Во-вторых, сырники полезны тем, у кого есть такое заболевание, как атеросклероз. Объясняется это тем, что диетические сырники положительно влияют на липидный обмен. В них также много холина, метионина и лецитина.

В-третьих, сырники, зачастую, рекомендуют при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, панкреатит, хвори кишечника и тд). В четвертых, диетические сырники можно употреблять для профилактики подагры. Ну, и в-пятых, сырники содержат большое количество кальция и фосфора в идеальном соотношении, что способствует профилактике рахита и переломов костей.

Рецепт диетических сырников в мультиварке

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 200 г.

Яйцо — 1 шт.

Сахар или заменитель сахара — по вкусу (например, я добавляю 10 г. сладкого сахара)

Манная крупа — 13 г.

Ванильный сахар — щепотка

Приготовление:

1. Для начала взбиваем с помощью блендера все перечисленные ингредиенты (творог, яйцо, ваниль, манку и сахар). Получается масса, которая в скором времени превратится во вкуснейшие сырники. Кстати, масло добавлять совсем не обязательно, лично я его не использую при приготовлении диетических сырников в мультиварке. Если вы боитесь, что сырники пригорят, то перед приготовлением ополосните чашу мультварки водой и сразу слейте ее. Но это, конечно же, необязательно.

2. Итак, с помощью столовой ложки или небольшого половника зачерпываем творожную массу и затем выкладываем в чашу мультиварки. Должно получиться 5 симпатичных сырников. Рекомендую их расставлять на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе приготовления сырники увеличиваются в объеме. Затем устанавливаем режим Мультиповар, ставим температуру приготовления 120 градусов и выпекаем наши сырники по 10-15 минут с каждой стороны.

3. После того, как диетические сырники в мультиварке приготовились, можно выкладывать их на тарелку. Для украшения можно добавить свои любимые фрукты либо полить сырники сгущенкой или сметаной. Кстати, 5 наших сырников содержат 41 грамм белка, 5.35 грамм полезных жиров и 22 грамма углеводов. Общая калорийность всех пяти сырников равна 300 ккал. Данное блюдо из-за высокого содержания белка и низкого уровня жира и углеводов идеально подходит для ужина. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители