Овощное рагу

Овощное рагу

Овощное рагу Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Капуста - 300 г
Помидоры - 2 шт
Растительное масло - 100 мл
Соль
Способ приготовления:
Все овощи очистить и нарезать крупными кубиками, капусту - нашинковать. Каждый вид овощей отдельно обжарить на масле и сложить в жаропрочную форму слоями: капуста, картофель, баклажаны.
Лук и морковь нарезать и спассеровать. Добавить протертые помидоры, посолить, потушить все вместе и этой смесью залить овощи. Довести до готовности в духовке или на слабом огне на плите.

 




Самое вкусное

Посетители