Томатный соус

Томатный соус

Ингредиенты:
  50 грамм лука   
  1 зубчик чеснока   
  зелень базилика
  30 миллилитров оливкового масла
  750 миллилитров томатного пюре
  соль, перец

Приготовление:
  Очищенные лук и чеснок мелко рубятся. Базилик нарезается тонкими полосками. Масло с луком разогревается в кастрюле. К луку добавляется чеснок, заливается томатное пюре. Солится, помешивается. Огонь стоит уменьшить. Варится полчаса. Затем соус снимается с огня, и в него вмешивается базилик и перец. Настаивается 10 минут и процеживается через сито. Подается к мясу и макаронным изделиям.



Самое вкусное

Посетители