Салат из курицы с корейской морковкой

Добавлено 27.02.2025

1

Салат из курицы с корейской морковкой: вкусно и просто

Салат из курицы с корейской морковкой — это идеальное сочетание нежности куриного мяса и пикантности моркови по-корейски. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Такой салат можно подавать как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Он понравится всем, кто любит яркие и насыщенные вкусы.

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г куриного филе (вареного или жареного)
  • 200 г корейской моркови
  • 2 свежих огурца
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление салата из курицы с корейской морковкой не займет много времени. Следуйте простым шагам, и у вас получится вкусное блюдо.

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
  4. В глубокой миске смешайте курицу, корейскую морковку, огурцы и жареный лук.
  5. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  6. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.

Советы по приготовлению

Чтобы салат получился еще вкуснее, воспользуйтесь следующими советами:

  • Куриное филе можно заменить копченой курицей для более насыщенного вкуса.
  • Если любите острое, добавьте в салат немного чеснока или острого перца.
  • Для более легкого варианта замените майонез на греческий йогурт или сметану.
  • Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа — так вкусы лучше смешаются.

Варианты подачи

Салат из курицы с корейской морковкой можно подавать по-разному:

  • В общей салатнице, украшенной зеленью.
  • Порционно, используя кулинарные кольца для красивой укладки.
  • На листьях салата или в тарталетках для фуршета.

Польза и калорийность

Этот салат не только вкусный, но и полезный. Куриное филе — источник белка, а корейская морковка богата витаминами и клетчаткой. Калорийность блюда зависит от ингредиентов, но в среднем составляет около 200 ккал на 100 г.

История блюда

Салат из курицы с корейской морковкой — это современное блюдо, которое появилось благодаря популярности корейской кухни в России. Сочетание простых и доступных ингредиентов сделало его любимым у многих хозяек.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный салат из курицы с корейской морковкой. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!