Молочный суп с вермишелью и ванилью

Добавлено 27.02.2025

5

Молочный суп с вермишелью и ванилью: рецепт с фото

Молочный суп с вермишелью и ванилью — это нежное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина. Его любят и взрослые, и дети, а приготовление занимает минимум времени. В этом рецепте мы добавим ваниль, которая придаст супу особый вкус и аромат.

Ингредиенты

Для приготовления молочного супа с вермишелью и ванилью вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 100 г вермишели (лучше использовать мелкую)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • Щепотка соли
  • 20 г сливочного масла (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовьте молоко. Налейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения на среднем огне. Следите, чтобы молоко не убежало.

2. Добавьте вермишель. Как только молоко закипит, аккуратно всыпьте вермишель, постоянно помешивая, чтобы она не слиплась.

3. Варите до готовности. Уменьшите огонь и варите вермишель в молоке около 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Не забывайте помешивать.

4. Добавьте сахар и ваниль. Всыпьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте и проварите ещё 1-2 минуты.

5. Завершающий этап. Если хотите сделать суп более нежным, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Подавайте суп тёплым.

Советы по приготовлению

Чтобы молочный суп получился идеальным, следуйте этим советам:

  1. Используйте свежее молоко — от этого зависит вкус блюда.
  2. Если молоко слишком жирное, можно разбавить его водой.
  3. Ванильный сахар можно заменить ванильным экстрактом или натуральной ванилью.
  4. Подавайте суп с кусочком белого хлеба или тостами.

Вариации рецепта

Молочный суп с вермишелью можно разнообразить, добавив:

  • Корицу или мускатный орех для пряного аромата.
  • Свежие или сушёные фрукты (яблоки, груши, изюм).
  • Мёд вместо сахара для более полезного варианта.

Польза молочного супа

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Молоко содержит кальций и белок, необходимые для здоровья костей и мышц. Вермишель даёт углеводы, которые заряжают энергией на весь день. Ваниль улучшает настроение и обладает успокаивающим эффектом.

Молочный суп с вермишелью и ванилью — это отличный вариант для тех, кто ценит простые, но вкусные блюда. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, и он станет частым гостем на вашем столе!