Пельмени в сметане, приготовленные в мультиварке

Добавлено 27.02.2025

Пельмени в сметане в мультиварке – просто и вкусно

Пельмени – одно из самых любимых блюд в русской кухне. Их можно готовить разными способами: варить, жарить, запекать. Но сегодня мы расскажем, как приготовить пельмени в сметане в мультиварке. Этот рецепт сочетает в себе нежность сметанного соуса и сочность пельменей, а мультиварка делает процесс приготовления максимально простым.

Ингредиенты

Для приготовления пельменей в сметане вам понадобятся:

500 г пельменей (можно домашних или магазинных)
200 г сметаны (20-25% жирности)
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка соли
½ ч. ложки черного молотого перца
1 лавровый лист
100 мл воды или бульона
Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте ингредиенты. Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень промойте и измельчите.

2. Обжарьте лук. Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». Добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут).

3. Добавьте пельмени. Выложите пельмени в мультиварку и обжаривайте их вместе с луком 3-4 минуты, периодически помешивая.

4. Залейте сметанным соусом. Смешайте сметану с водой или бульоном, добавьте соль, перец и лавровый лист. Залейте этой смесью пельмени.

5. Тушите. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 20 минут.

6. Подавайте. Готовые пельмени посыпьте зеленью и подавайте горячими.

Советы по приготовлению

- Если вы любите более густой соус, уменьшите количество воды или добавьте 1 ст. ложку муки в сметану перед заливкой.

- Для пикантности можно добавить 1 ч. ложку горчицы или щепотку паприки.

- Если используете замороженные пельмени, время тушения можно увеличить на 5-10 минут.

Варианты подачи

Пельмени в сметане можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Вот несколько идей:

С отварным картофелем или пюре.
С свежими овощами или салатом.
С хрустящим хлебом или гренками.

Почему стоит попробовать этот рецепт?

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Мультиварка позволяет не стоять у плиты и контролировать процесс, а сметанный соус придает пельменям нежный вкус и аромат. Попробуйте – и это блюдо станет одним из ваших любимых!

Теперь вы знаете, как приготовить пельмени в сметане в мультиварке. Этот рецепт прост, но результат вас приятно удивит. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными блюдами!