5 быстрых супов для вкусного обеда
Добавлено 27.02.2025
Супы — это неотъемлемая часть обеда, особенно в холодное время года. Они согревают, насыщают и дарят ощущение комфорта. Но что делать, если времени на готовку мало? Мы подготовили для вас 5 рецептов быстрых супов, которые можно приготовить менее чем за 30 минут!
1. Куриный суп с лапшой
Этот суп — классика жанра. Он готовится быстро, а его вкус знаком каждому с детства. Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе — 300 г
- Лапша — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Куриное филе отварите в подсоленной воде, добавьте нарезанные овощи и лапшу. Варите до готовности, посыпьте зеленью перед подачей.
2. Томатный суп с базиликом
Ароматный и яркий суп, который порадует любителей итальянской кухни. Ингредиенты:
- Помидоры — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Базилик — 1 пучок
- Сливки — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
Обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры и тушите 10 минут. Пюрируйте блендером, добавьте сливки и базилик. Подавайте с гренками.
3. Гороховый суп с копченостями
Быстрый вариант горохового супа с насыщенным вкусом. Вам понадобится:
- Консервированный горох — 1 банка
- Копчености — 200 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
Обжарьте лук и морковь, добавьте копчености и картофель. Залейте водой, добавьте горох и варите 15 минут.
4. Сырный суп с грибами
Нежный и сытный суп, который понравится всей семье. Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
Обжарьте грибы с луком, добавьте картофель и воду. После готовности картофеля добавьте сыр и перемешайте до растворения.
5. Овощной суп-пюре
Легкий и полезный суп для тех, кто следит за фигурой. Вам понадобится:
- Кабачок — 1 шт.
- Цветная капуста — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 50 мл
Отварите овощи до мягкости, пюрируйте блендером, добавьте сливки и специи. Подавайте с сухариками.
Эти рецепты помогут вам приготовить вкусный обед даже в условиях нехватки времени. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные вариации!
Супы — это не только быстро и вкусно, но и очень полезно. Они улучшают пищеварение, насыщают организм витаминами и дарят тепло. Выбирайте рецепт по душе и радуйте своих близков ароматными блюдами.
Не забывайте, что супы можно дополнять свежей зеленью, гренками или сливками для более насыщенного вкуса. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым приемом пищи!