Слоеный салат с курицей и грибами

Добавлено 27.02.2025

1

Слоеный салат с курицей и грибами – вкусное и сытное блюдо

Слоеный салат с курицей и грибами – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного куриного мяса с ароматными грибами. Такой салат станет украшением любого праздничного стола и отлично подойдет для повседневного меню. Готовится он просто, но выглядит очень эффектно благодаря слоеной структуре.

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление салата начинается с подготовки всех ингредиентов. Вот подробная инструкция:

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности.
  4. Морковь отварите, остудите и натрите на крупной терке.
  5. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на терке.
  6. Сыр натрите на мелкой терке.

Сборка слоеного салата

Теперь приступаем к сборке салата. Для этого лучше использовать прозрачную салатницу, чтобы были видны все слои:

  1. Первый слой – куриное филе. Смажьте его майонезом.
  2. Второй слой – обжаренные грибы. Также смажьте майонезом.
  3. Третий слой – лук. Можно слегка сбрызнуть его лимонным соком.
  4. Четвертый слой – морковь. Смажьте майонезом.
  5. Пятый слой – яйца. Смажьте майонезом.
  6. Шестой слой – тертый сыр. Украсьте зеленью.

Советы по подаче и хранению

Салат лучше подавать охлажденным, предварительно дав ему настояться в холодильнике 1-2 часа. Это позволит слоям пропитаться и сделает вкус более насыщенным. Хранить салат можно в холодильнике до 24 часов.

Вариации рецепта

Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя или заменяя их по своему вкусу. Например:

  • Добавьте свежие огурцы для свежести.
  • Замените шампиньоны лесными грибами для более насыщенного вкуса.
  • Используйте йогурт вместо майонеза для более легкого варианта.

Слоеный салат с курицей и грибами – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Его нежный вкус и аппетитный вид никого не оставят равнодушным. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!