Салат «Любимый» с курицей и грибами

Добавлено 27.02.2025

5

Салат «Любимый» с курицей и грибами – идеальное блюдо для праздника

Салат «Любимый» – это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание курицы, грибов и свежих овощей делает его универсальным для любого повода: будь то семейный ужин, праздничный обед или фуршет. Этот рецепт покорит вас своей простотой и изысканным вкусом.

Ингредиенты для салата «Любимый»

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Шампиньоны свежие – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление салата «Любимый» состоит из нескольких этапов, каждый из которых важен для достижения идеального вкуса.

1. Подготовка куриного филе

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками. Для более насыщенного вкуса можно обжарить филе на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

2. Обжарка грибов и овощей

Шампиньоны нарежьте пластинками, лук – полукольцами, морковь натрите на терке. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и грибы. Тушите до готовности, примерно 10-15 минут. Дайте остыть.

3. Варка яиц и подготовка сыра

Яйца отварите вкрутую (8-10 минут), остудите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.

4. Сборка салата

Выложите салат слоями, промазывая каждый майонезом:

  1. Куриное филе
  2. Грибы с овощами
  3. Яйца
  4. Сыр

Советы по подаче и украшению

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. Украсьте свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Для праздничного стола можно использовать формочки для придания салату оригинальной формы.

Вариации рецепта

Салат «Любимый» можно разнообразить, добавив другие ингредиенты:

  • Консервированную кукурузу или горошек для свежести.
  • Огурцы или помидоры для легкой кислинки.
  • Орехи или сухофрукты для пикантности.

Этот салат станет настоящим хитом на вашем столе. Его можно приготовить заранее, что особенно удобно при подготовке к праздникам. Попробуйте и убедитесь, что «Любимый» оправдывает свое название!