Салат 'Июньский' с сезонными овощами
Добавлено 27.02.2025
Салат 'Июньский' – вкус лета на вашем столе
Лето – это время, когда природа дарит нам изобилие свежих овощей и зелени. Салат 'Июньский' – это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться легким, полезным и очень вкусным сочетанием сезонных продуктов. Он прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для салата 'Июньский'
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних огурца
- 3-4 молодых редиса
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 100 г сыра фета или брынзы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. Огурцы и редис тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте огурцы тонкими полукольцами, а редис – кружочками.
2. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарежьте. Сыр фета или брынзу разомните вилкой или нарежьте небольшими кубиками.
3. В большой салатнице смешайте огурцы, редис, зелень и сыр. Аккуратно перемешайте ингредиенты.
4. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат заправкой и еще раз перемешайте.
5. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы гармонично соединились.
Полезные советы
Салат 'Июньский' можно разнообразить, добавив в него другие сезонные овощи, например, молодую капусту или сладкий перец. Для более сытного варианта можно добавить отварные яйца или куриную грудку.
Подавайте салат охлажденным, украсив его свежей зеленью и дольками лимона. Он отлично сочетается с мясными блюдами и может быть самостоятельной легкой закуской.
Почему стоит попробовать этот салат?
Салат 'Июньский' – это не только вкусно, но и очень полезно. Овощи и зелень, входящие в его состав, богаты витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму в летний период. Кроме того, этот салат низкокалорийный, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Приготовление салата занимает минимум времени, а результат всегда радует своим свежим и ярким вкусом. Попробуйте и убедитесь сами!
Варианты подачи
Салат 'Июньский' можно подавать в различных вариантах:
- В большой салатнице для семейного ужина.
- В индивидуальных порционных тарелках для гостей.
- В качестве начинки для лаваша или бутербродов.
- Как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Экспериментируйте с ингредиентами и подачей, чтобы каждый раз открывать для себя новые грани этого замечательного летнего салата. Приятного аппетита!