Плов с курицей и овощами в мультиварке

Добавлено 23.07.2025

r

Плов с курицей и овощами в мультиварке

Плов — это одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое полюбилось многим благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Приготовление плова в мультиварке значительно упрощает процесс и позволяет получить идеальное блюдо без лишних хлопот. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить плов с курицей и овощами в мультиварке.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Рис — 2 стакана
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Специи для плова — 1 ч. ложка
  • Вода — 3 стакана

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Куриное филе промойте под холодной водой и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и разрежьте зубчики пополам.

Шаг 2: Обжарка курицы и овощей

Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». Добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и обжаривайте ещё 5 минут. После этого добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.

Шаг 3: Добавление риса и специй

Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Добавьте рис в мультиварку к курице и овощам. Посолите, добавьте специи для плова и перемешайте.

Шаг 4: Приготовление плова

Залейте содержимое мультиварки горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см. Добавьте чеснок. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» или «Рис» на 40 минут.

Шаг 5: Подача

После окончания программы дайте плову настояться 10-15 минут под закрытой крышкой. Затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу, украсив зеленью.

Советы

Для более насыщенного вкуса можно использовать куриные бедра вместо филе. Также можно добавить в плов болгарский перец или зеленый горошек для разнообразия.

Заключение

Плов с курицей и овощами в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря мультиварке плов получается рассыпчатым и ароматным без лишних усилий. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!